東農農函〔2024〕102號
農業農村委：
您提出的《關于促進我縣茶產業提質增效的提案》收悉，現將辦理情況答復如下：
去年是茶產業高質量發展三年行動的開局之年，圍繞 “提品質、創品牌、擴規模、增效益”發展要求，我縣茶產 業取得了十分顯著的成效。今年縣委提出實施“七大行動”, 茶產業提質增效行動作為“七大行動”其中一項重要任務。按照縣委的統一部署和要求，接續推進茶產業提質增效行動，高位推動各項工作落實落細，主要體現在以下幾個方面：
一、工作成效
(一)品牌建設方面。一是大力推動地理標志證明商標、國家地理標志保護產品申報工作。目前東源已成功申辦全市僅有的兩個國家地理標志證明商標，分別是“東源仙湖茶”“康禾茶”；縣市場監督管理局大力挖掘申報茶葉類地理標 志證明商標，今年協助17戶東源仙湖茶茶農向國家商標局提交用標申請，目前審批通過，進一步統一了東源仙湖茶的用標工作。二是完善制定康禾茶地理標志標準。為保護好“康禾茶”知識產權，通過制定標準規范康禾茶質量管控、儲藏等技術規程，積極開展“康禾茶”地理標志保護產品申報工作，目前已完善“康禾茶”歷史、涉茶民俗風情、生態、人文等資源的搜集等相關資料擬于今年下半年進行申報。同時推進“石坪茶”地理標志證明商標的申報工作，擬于今年7月進行申報。
(二)標準體系方面。建立東源仙湖茶標準體系，計劃今年10月份完成產品、品質評價、沖泡3項團體標準起草及立項工作，目前已完成種植、加工的起草和立項工作，預計今年10月份完成種植、加工2項地方標準發布，針對全產業鏈重點環節制定團體標準或企業標準，加強行業服務和行業自律，規范行業行為，提高標準化生產水平。
(三)宣傳推廣方面。一是成功舉辦東源縣2023年茶產業博覽會，展出面積超6000平方米，吸引了150家品牌茶企前來參展。現場累計人流量逾20萬人次，活動網絡曝光量已達550萬次，累計為茶葉及相關產品采購簽約實現成交額超過800萬元，訂單銷售額約2000萬元。二是成功舉辦“東源好茶進灣區”(深圳站、珠海站)兩場宣傳推廣系列活動，邀請來自全國各地的60名茶界專家共品東源好茶，為東源好茶進灣區寫下了濃墨重彩的一筆。三是大力推動“東源仙湖茶館”專營店建設，目前首家專營店于今年1月3日已開業，預計今年年底全市“東源仙湖茶館”開館數量將達到3家以上。四是成功入選國家地理雜志·國茶地理“中國大美茶山”年度榜單。五是舉辦“煮著喝的仙湖茶”文化沙龍，宣傳推廣并介紹東源仙湖茶的歷史淵源和茶道文化，提升東源茶產業知名度。
(四)茶文化遺產保護方面。目前我縣康禾貢茶制作技藝、石坪茶制作技藝、仙湖茶傳統制作技藝列入非物質文化遺產名錄，其中康禾貢茶制作技藝為省級非物質文化遺產，石坪茶制作技藝、仙湖茶傳統制作技藝為市級非物質文化遺產。為推動非物質文化遺產保護傳承，目前已認定諸秋蓮、潘三娣、潘堅、童光清、鄒映池、曾云科等人為綠色制作技藝代表性傳承人。
二、下一步工作計劃
2024年茶產業提質增效行動緊緊圍繞“提品質、創品牌、擴規模、增效益”一個總體要求；以推進產業規模、產業標準、產業主體、產業品牌四大方面為主要抓手，大力實施擴規提產、龍頭培育、宣傳推廣、茶旅融合、品牌打造、科技賦能、文化發掘七大工程。
(一)擴規提產工程。一是推進標準化種植。按照《廣東茶園生態管理技術良好規范(DB44/T2209-2019)》和團體標準《客家群體種退化茶園生產力提升技術規范(TGDN/B41-2021)》《廣東生態茶園建設與管理技術》要求，執行《東源仙湖茶種植技術規范》《東源仙湖茶加工技術規范》(待發布),建設標準化、規模化、機械化、數字化、綠色化生態茶園。不斷完善茶園“路網、水網、電網”基礎配套，促進農機農藝深度融合，通過加強茶園機耕、茶園病蟲 害綠色防控與統防統治新技術應用，推動茶園耕作、修剪、采摘機械化，建成一批綠色、生態、有機產業融合度高的標準化茶園。二是擴大種植規模。加快速生林退出機制實施，結合桉樹改造、經濟林改造等，通過改種換植適制性良種，大力推廣無性系茶樹良種，推廣低碳安全高效生態栽培技術，促進生態保護和可持續發展。三是推廣機械化。支持茶企與科研院所、裝備制造企業聯合研制自動化、智能化生產加工設備，推廣機采、機耕、機修等茶園管理機械設備，提升茶園管理機械化水平。四是提高夏秋茶利用。加大獎補力度，支持具備集中加工能力的現代化茶葉加工廠收購茶青，針對灣區市場加大茶葉新產品、新式茶飲等產品研發力度，適應市場多元化需求。五是完善質量標準。發布東源仙湖茶種植、加工、產品、品質評價、沖泡等5項標準。支持社會團體、企業等針對全產業鏈重點環節制定團體標準或企業標準，加強行業服務和行業自律，規范行業行為，提高標準化生產水平。2024年力爭新增茶園種植面積3000畝，全縣種植面積達到6.3萬畝，力爭產量新增150噸，總產量突破2700噸，總產值突破12億元。力爭新增省級生態茶園2家，全縣生 態茶園達到16家，新增團體標準3個，企業標準3個。
(二)龍頭培育工程。重點扶持市場帶動力強、規模大的龍頭企業聯營重組、合資合作，鼓勵國有資本和民營企業開展合作，探索組建“東源仙湖茶”集團有限公司。一是提升加工水平。優化獎補政策，擴大支持范圍和比例。重點扶持1-2家龍頭企業創建全程機械化示范點，提高茶園管護、茶青采摘、茶葉加工、產品封裝機械化作業效率。二是完善聯結機制。鼓勵龍頭企業與茶農簽訂訂單生產合同，通過統一管理、統一收購、統一加工的形式，保障茶葉品質。積極引導茶企、家庭農場、農民專業合作社等開展適度規模經營，提高產業專業化、組織化水平。強化茶葉經營主體與茶農建立緊密的利益聯結機制，加快構建主體多元、功能互補、利益共享、運行高效的現代茶產業組織體系。三是加大招商力度。引育優質企業在東源投資發展，在科技創新、市場培育、品牌建設等方面著力，促進優勢互補、利益互惠、共同壯大。2024年力爭培育縣級以上龍頭企業3家、專業合作社5家以上，力爭培育省級區域品牌生態茶園示范鎮1個、鎮級茶葉集中加工展示展銷示范基地1個。
(三)宣傳推廣工程。一是加大廣告投放力度。在省市縣三級電視廣播新媒體進行宣傳，制作播出以“萬綠仙湖、千年貢品”“一湖好茶、香飄萬家”為主題的兩條東源縣茶產業公益形象廣告；制作“東源仙湖茶”城市景觀廣告，重點圍繞在高速、城市主干道、茶山電視塔城市地標投放。二是積極參展參評。繼續推動“東源好茶進灣區”系列宣傳推廣活動，積極參加國家省市有影響力的展會及評比活動。三是新媒體矩陣建設。探索設立新媒體矩陣、電商銷售渠道建設，整合現有東源仙湖茶銷售渠道，通過直播帶貨，短視頻帶貨等形式開展茶葉網上銷售。2024年舉辦茶事活動3場以上。
(四)茶旅融合工程。按照“茶園變公園”“園區變景區”的發展理念，以“萬綠仙湖、千年貢品”為引領，打響 “一湖好茶、香飄萬家”的品牌。完善重點茶文旅融合景區景點、茶旅融合示范村和沿線交通及公共標識系統基礎設施 建設。一是打造特色茶旅精品線路。依托各鄉鎮紅色、綠色、古色等特色資源，因地制宜打造“茶產業+”“地理標志+”特色茶旅精品路線及建設特色茶產業地理標志小鎮。二是建設精品茶莊園。推進精品茶莊園集群建設，重點扶持1-2家 基礎條件好、項目成熟的基地打造成精品茶莊園；三是支持 開辦茶葉主題特色民宿。鼓勵茶區農民開辦特色民宿，提供 茶事體驗等服務，助民增收致富。2024年培育特色茶旅精品路線1條以上、茶旅融合精品茶莊園1個。
(五)科技賦能工程。一是加快推進東源仙湖茶產業研究院建設。強化科技創新驅動，加強與廣東省農科院、華南 農業大學等高等院校和科研單位的深度合作，依托1-2家龍 頭企業共同建設東源仙湖茶產業研究院，進一步增強仙湖茶 產業的科技創新能力。二是建立東源仙湖茶博士工作站。以產業研究院為載體建立博士工作站，柔性引進高層次人才3—5人，并探索建立仙湖茶產業研究推廣試驗站，開展栽培管理技術、采后處理技術培訓、研發、試驗示范推廣，為產業發展提供技術支持。三是加大關鍵技術研究和新產品開發。重點開展東源仙湖茶生態綠色栽培、綠茶冷藏儲存技術、花蜜香紅茶、橘紅養生茶、特色茶食品、仙湖潮飲研發等關鍵技術研究與新產品開發，以實現生產、產品的標準化和多元化發展。四是建立東源仙湖茶大數據開發應用中心。依托仙湖茶產業研究院，整合研發信息、行業信息、生產管理信息、市場信息、農業氣象信息等，建立仙湖茶大數據開發應用中心，為全縣仙湖茶產業發展提供綜合信息服務。2024年力爭新建產業研究院1家，省級博士工作站1家，研發新產品2個以上。
(六)市場營銷工程。一是加大區域公用品牌宣傳力度，重新塑造“東源仙湖茶”核心價值，形成獨特而鮮明的地方 特色，提高東源仙湖茶的市場知曉度。二是結合縣級營銷展 示示范中心項目建設，組建統一質量檢測、品牌形象、產品包裝的區域品牌運營中心，落實全過程質量追溯，加強標識 管理，嚴格市場準入。三是繼續加強東源仙湖茶營銷網點建設，促進區域公用品牌建設，進一步擴大“東源仙湖茶館”專營店影響力。
(七)文化發掘工程。一是深入開展東源茶歷史、涉茶民俗風情、生態、人文等資源的搜集、整理、研究，挖掘茶文化歷史，提升“傳統煮茶”的歷史聲譽，加大“傳統煮茶”文化宣傳力度。二是加快茶傳統手工技藝的開發，發展成為傳統手工藝優勢產業和特色產業，推動非遺文化與鄉村振興 戰略有機融合，成為帶動村民增收、拓寬村民就業渠道的著力點。三是研發煮茶器具及系列文創產品，助推我縣茶文化更具特色、更加鮮明；出版東源茶文化書籍1部，提升茶文化附加值。
東源縣農業農村局
2024年7月3日
粵公網安備